Создатели модной американской диеты Дэвид и Кэтрин Кац убеждены, что похудеть поможет разделение продуктов по вкусу. Большинство диет основаны на простых вещах — меньше вредных продуктов и больше движения. Создатели «Диеты вкусов» (Flavor Point Diet) — профессор Йельского университета, доктор медицины Дэвид Кац и его жена Кэтрин Кац, доктор философии и дипломированный повар, считают, что ключевой момент в потере веса — обуздание аппетита.